Lasanha de batata com apresuntado Miolar

Lasanha de batata com apresuntado Miolar

Ingredientes

  • 4 batatas grandes, descascadas e cortadas em fatias finas (tipo lâminas)
  • 200g de Apresuntado Miolar, cortado em tiras
  • 300g de queijo muçarela ralado
  • 1 xícara de molho de tomate (caseiro ou de sua preferência)
  • 1 xícara de creme de leite ou requeijão cremoso
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de sopa de manteiga para untar
  • Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto

Modo de Preparo

Pré-cozinhar as batatas:

Em uma panela com água e uma pitada de sal, cozinhe as fatias de batata por 5 minutos, apenas para amolecê-las ligeiramente. Escorra e reserve.

Montar a lasanha:

Preaqueça o forno a 180°C.
Unte uma assadeira média com manteiga.
Comece com uma camada de molho de tomate no fundo da assadeira.
Disponha uma camada de batatas, cobrindo todo o fundo.
Por cima, adicione uma camada de Apresuntado Miolar e uma camada de queijo muçarela ralado.
Espalhe um pouco de creme de leite ou requeijão cremoso e tempere levemente com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada.

Repetir as camadas:

Repita as camadas (molho, batata, apresuntado, queijo e creme de leite) até terminar os ingredientes, finalizando com uma camada de queijo muçarela e parmesão ralado por cima.

Assar:

Cubra a assadeira com papel-alumínio e leve ao forno por 25 minutos.
Retire o papel-alumínio e asse por mais 15 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhando.

Servir:

Retire do forno, deixe descansar por 5 minutos e sirva quente.

Dica Miolar

Para dar um toque especial, adicione uma camada de espinafre refogado ou um pouco de alho frito entre as camadas. Isso deixará a lasanha ainda mais saborosa e nutritiva!

 

Conclusão


A
Lasanha de Batata com Apresuntado Miolar é uma alternativa criativa e deliciosa para quem quer inovar na cozinha. O sabor do Apresuntado Miolar combinado com o queijo derretido e as camadas cremosas de batata cria um prato irresistível, perfeito para qualquer ocasião.
Experimente e surpreenda sua família com essa delícia! 🥔✨

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