Fricassê com Queijo Mussarela Fatiado Miolar

Fricassê com Queijo Mussarela Fatiado Miolar

Hoje vamos lhe ensinar a preparar o Fricassê de frango! Delicioso, rápido e prático de preparar. Para essa receita você vai precisar de 2 peitos de frangos inteiros já cozidos e desfiados. É uma receita perfeita para reunir os amigos e a família nesse clima de outono/inverno, acompanhado de um bom vinho.

Ingredientes

 
    • Ingredientes (rende 6 porções):
    • 2 peitos de frango inteiros desfiados (já cozidos)
    • 2 pacotes de Queijo Mussarela Fatiado Miolar 150g
    • 1 lata de creme de leite
    • 1 copo de requeijão
    • 1 Lata de milho verde
    • 1 cebola média (bem picadinha)
    • 2 dentes de alho (bem picadinho)
    • Sal a gosto
    • 1 pitada de açafrão
    • 1 pitada de pimenta do reino
    • 200g de batata palha
    • Salcinha e cebolinha a gosto
    • 1 colher de chá da Banha de Porco Miolar 

Modo de Preparo

    1. Em uma panela, coloque 1 colher da Banha de Porco da Miolar; acrescente a cebola média picada; os 2 dentes de alho picados e doure bem.
    2. Adicione à panela o peito de frango desfiado e doure mais um pouquinho; acrescente uma pitada de açafrão e pimenta do do reino; sal a gosto e deixe dourar bem.
    3. Se tiver em casa, coloque salsinha e cebolinha para dar um gostinho a mais.
    4. Adicione à panela 1 lata de creme de leite; 1 copo de requeijão; 1 lata de milho verde, misture bem com o frango e deixe engrossar um pouquinho o caldo; desligue o fogão e separe um refratário.
    5. Coloque no refratário uma fina camada de frango e adicione uma camada do Queijo Mussarela Fatiado Miolar, (dessa forma forme 2 camadas de frango e 2 de queijo).
    6. Adicione 200g de batata sobre a última camada de queijo e leve o refratário ao forno, temperatura em média de 180°/200°
    7. Assim que dourada a batata e derretido o queijo desligue o forno e sirva.

Tempo de Preparo

  • Preparo: 30′ a 40′ min
  • Rendimento: 6 porções

Dicas para Servir

Sirva com arroz branco e salada.
Um vinho caí bem com o prato. 

Conclusão

Agora que você já conhece essa receita deliciosa e irresistível, prepare e surpreenda seus convidados. Lembre-se de que o Queijo Mussarela Miolar e a Banha de Porco Miolar podem ser encontrados no mercado mais perto de você.

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