Fricassê com Queijo Mussarela Fatiado Miolar
Hoje vamos lhe ensinar a preparar o Fricassê de frango! Delicioso, rápido e prático de preparar. Para essa receita você vai precisar de 2 peitos de frangos inteiros já cozidos e desfiados. É uma receita perfeita para reunir os amigos e a família nesse clima de outono/inverno, acompanhado de um bom vinho.
Ingredientes
- Ingredientes (rende 6 porções):
- 2 peitos de frango inteiros desfiados (já cozidos)
- 2 pacotes de Queijo Mussarela Fatiado Miolar 150g
- 1 lata de creme de leite
- 1 copo de requeijão
- 1 Lata de milho verde
- 1 cebola média (bem picadinha)
- 2 dentes de alho (bem picadinho)
- Sal a gosto
- 1 pitada de açafrão
- 1 pitada de pimenta do reino
- 200g de batata palha
- Salcinha e cebolinha a gosto
- 1 colher de chá da Banha de Porco Miolar
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque 1 colher da Banha de Porco da Miolar; acrescente a cebola média picada; os 2 dentes de alho picados e doure bem.
- Adicione à panela o peito de frango desfiado e doure mais um pouquinho; acrescente uma pitada de açafrão e pimenta do
doreino; sal a gosto e deixe dourar bem. - Se tiver em casa, coloque salsinha e cebolinha para dar um gostinho a mais.
- Adicione à panela 1 lata de creme de leite; 1 copo de requeijão; 1 lata de milho verde, misture bem com o frango e deixe engrossar um pouquinho o caldo; desligue o fogão e separe um refratário.
- Coloque no refratário uma fina camada de frango e adicione uma camada do Queijo Mussarela Fatiado Miolar, (dessa forma forme 2 camadas de frango e 2 de queijo).
- Adicione 200g de batata sobre a última camada de queijo e leve o refratário ao forno, temperatura em média de 180°/200°
- Assim que dourada a batata e derretido o queijo desligue o forno e sirva.
Tempo de Preparo
- Preparo: 30′ a 40′ min
- Rendimento: 6 porções
Dicas para Servir
Sirva com arroz branco e salada.
Um vinho caí bem com o prato.
Conclusão
Agora que você já conhece essa receita deliciosa e irresistível, prepare e surpreenda seus convidados. Lembre-se de que o Queijo Mussarela Miolar e a Banha de Porco Miolar podem ser encontrados no mercado mais perto de você.
