Ovos mexidos com Bacon e Queijo

Ovos mexidos com bacon e queijo

Ingredientes

    • 4 fatias de bacon Miolar
    • 4 ovos
    • 2 colheres de sopa de leite
    • 1/4 de xícara de queijo ralado Miolar
    • Sal e pimenta a gosto
    • Salsinha picada (opcional)

Modo de Preparo

    • Frite o bacon: Em uma frigideira, frite as fatias de bacon até ficarem douradas e crocantes. Retire o bacon da frigideira e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de gordura. Reserve.
    • Prepare os ovos: Em uma tigela, bata os ovos com o leite, o sal e a pimenta.
    • Cozinhe os ovos: Na mesma frigideira usada para o bacon (com um pouco da gordura do bacon ainda), despeje a mistura de ovos. Cozinhe em fogo baixo, mexendo lentamente para que os ovos fiquem cremosos.
    • Adicione o bacon e o queijo: Quando os ovos estiverem quase prontos, adicione o bacon picado em pedaços pequenos e o queijo ralado. Continue mexendo até que o queijo derreta e os ovos fiquem no ponto desejado.
    • Finalização: Sirva os ovos mexidos com bacon e queijo, decorados com salsinha picada, se desejar.

Tempo de preparo

Tempo total de preparo: 17 minutos
Serve: 2 pessoas

Dica Miolar

Uma dica simples para essa receita é adicionar uma pitada de páprica defumada ou pimenta-do-reino moída na hora enquanto os ovos estão cozinhando. Esses temperos realçam o sabor do bacon e do queijo da Miolar, trazendo um toque de sabor extra.

Conclusão

Essa receita é rápida, deliciosa e ganha um sabor especial dos produtos Miolar. Uma combinação fácil que transforma qualquer refeição em algo especial!

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