Batata com calabresa

Batata com calabresa

Ingredientes

    • 2 linguiças calabresa Miolar
    • 5 batatas médias
    • 200g de queijo mussarela Miolar
    • 1 cebola grande (em rodelas)
    • 1 colher de manteiga
    • 3 colheres de farinha de trigo
    • 500ml de leite
    • 1 creme de leite
    • Pimenta do reino e sal e tempero verde a gosto

Modo de Preparo

1. Descasque batatas e corte em rodelas. Leve para cozinhar em água salgada até que fiquem macias.

    • 2. Corte a linguiça calabresa Miolar e leve para fritar. Adicione a cebola cortada em rodelas e refogue. 
    • 3. Para o molho branco, coloque manteiga em uma panela e deixe derreter. Adicione a farinha de trigo e misture.
    • 4. Acrescente o leite, o creme de leite, pimenta do reino, os temperos verdes, o sal e mexa até engrossar. 
    • 5. Em um refratário adicione as batatas, a calabresa, o molho branco e cubra com queijo mussarela Miolar em fatias. Leve ao forno por 15 minutos ou até dourar.

Tempo de preparo

Tempo total de preparo: 40 minutos
Serve: 3 pessoas

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Conclusão

Prepare essa receita para sua família e curta o momento! 

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