Tutu de Feijão com Torresmo Miolar

Tutu de Feijão com Torresmo Miolar:
O Sabor Autêntico de Minas na Sua Mesa!

Introdução:

Prepare-se para uma verdadeira viagem gastronômica às raízes da culinária mineira com o Tutu de Feijão com Torresmo Miolar. Este prato clássico, que combina a cremosidade do feijão com a crocância irresistível do Torresmo Miolar, é a receita perfeita para quem busca um sabor autêntico, reconfortante e cheio de personalidade. Ideal para qualquer dia da semana, ele promete ser o destaque da sua refeição!

Ingredientes para 4 Pessoas:

Para preparar esta delícia que serve 4 pessoas, você precisará de:

•2 xícaras de feijão cozido: Pode ser o feijão carioca ou o preto, cozido e com um pouco do caldo.

•1/2 xícara do caldo do feijão: Para ajudar a dar a consistência ideal ao tutu.

•2 dentes de alho picados: Essenciais para o refogado aromático.

•1/2 cebola picada: Para a base de sabor do refogado.

•1 colher de sopa de banha de porco (ou óleo): Para refogar e dar um toque especial.

•1/2 xícara de farinha de mandioca torrada: Para dar a liga e a textura característica do tutu.

•150g de Torresmo Miolar: O toque crocante e saboroso que faz toda a diferença.

•Sal e pimenta-do-reino a gosto: Para temperar.

•Cheiro-verde a gosto: Para finalizar com frescor.

Modo de Preparo: Simples, Tradicional e Delicioso!

Siga estes passos para preparar um tutu de feijão que vai conquistar a todos:

1.Prepare o Feijão: Amasse levemente o feijão cozido com o caldo, deixando alguns grãos inteiros para textura. Reserve.

2.Refogue a Base: Em uma panela, aqueça a banha de porco (ou óleo) e refogue a cebola e o alho picados até dourarem e ficarem bem aromáticos.

3.Incorpore o Feijão: Adicione o feijão amassado à panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.

4.Dê a Consistência: Aos poucos, acrescente a farinha de mandioca torrada, mexendo sempre para evitar que empelote. Continue mexendo até que o tutu engrosse e atinja a consistência desejada.

5.Tempere e Finalize: Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Finalize com cheiro-verde picado, misturando bem.

6.Sirva com Torresmo: Sirva o tutu de feijão quente, com o Torresmo Miolar crocante por cima, adicionado na hora de levar à mesa para manter a crocância.

Dica Miolar para uma Explosão de Sabores Mineiros:

Para uma refeição completa e uma verdadeira explosão de sabores mineiros, a Miolar sugere servir o Tutu de Feijão com Torresmo acompanhado de arroz branco, couve refogada e um delicioso ovo frito por cima. Uma combinação perfeita que remete à comida caseira e reconfortante!

Conclusão: Um Prato Típico, Reconfortante e Cheio de Personalidade!

O Tutu de Feijão com Torresmo Miolar é a combinação perfeita entre a cremosidade do feijão e a crocância inigualável do torresmo. Um prato típico, reconfortante e cheio de personalidade, ideal para qualquer dia da semana. Com a qualidade dos produtos Miolar, você garante um sabor autêntico e uma experiência gastronômica que celebra a rica culinária brasileira. Experimente e delicie-se!

Tutu de Feijão com Torresmo Miolar