Rolinhos Crocantes de Queijo

Ingredientes

• 6 fatias de Muçarela Fatiada Miolar
• 6 fatias de pão de forma
• 1 ovo batido
• Farinha de rosca
• Óleo para fritar (ou azeite para assar)

Modo de Preparo

1. 1Retire as bordas das fatias de pão de forma.
2. 2Com um rolo de macarrão, abra cada fatia deixando bem fina.
3. 3Coloque 1 fatia de Muçarela Miolar sobre cada fatia de pão.
4. 4Enrole firmemente como um rocambole. Umedeça as bordas para selar.
5. 5Passe cada rolinho no ovo batido e depois na farinha de rosca.
6. 6Para fritar: aqueça o óleo e frite até dourar. Escorra em papel toalha.
7. 7Para assar: leve ao forno a 200°C por 20 minutos até dourar.
8. 8Sirva imediatamente para aproveitar o queijo derretido e a crocância.